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b/t 10347<糖果 压片糖果>中提到,若压片糖果产品配料中水果/果汁成分(果浆、果粉、果酱、果汁、浓缩果汁)含量不低于糖果总分数2.5%(以原果或原果汁计)的产品,可标为 xx(水果/果汁)糖果;当糖果中添加多种水果/果汁成分(果浆、果粉、果酱、果汁、浓缩果汁)时,其中某种水果/果汁成分不低于糖果总分数的1.5%(以原果或原果汁计),可用该水果/果汁代表的水果命名,标为xx(水果/果汁)糖果。
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对于许昌压片糖果代加工-压片糖果加工贴牌中的水分作用。
水分对压片糖果成型起着重要的作用。完全干燥的颗粒弹性大塑性.小难于压成片,而水分能---这种情况,可增加塑性,减少弹性,水分有足够的偶极矩,可能在粒子间起着特殊的桥梁作用,以---粒子间的内聚力。
许昌压片糖果代加工-压片糖果加工贴牌设备:制造压片糖的主要设备有:粉碎机(锤磨,片式高速),混合机,造粒机(摇摆式、旋转式)干燥机(烘箱、流化床、沸腾干燥器)或造粒干燥- -体化的流化喷雾制粒机,压片机(单冲、多冲旋转式)。
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将粉碎后的所有原料混合得到总混物料,所述总混物料水分百分比:4%-10%;所述总混物料的松密度:0.4-0.7g/ml;所述总混物料的carr指数范围为10%-35%;
造粒时应视糖粒直径而定筛网的筛孔尺寸。干燥时温度一般为60℃左右,颗粒水分为0.5%,压片成型时应控制环境湿度,相对湿度为60%以下。
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